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动物实验乳化剂的作用,乳化剂是动物油做的吗

动物实验乳化剂的作用,乳化剂是动物油做的吗

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  1. 工业上的应用磷脂主要是哪些?

1、工业上的应用磷脂主要是哪些?

大豆磷脂具有重要的理化特性及营养价值,所以它在食品、医药、饲料及其他工业方面有着广泛的用途。

(1)在食品工业中的用途

磷脂是营养价值很高的物质,特别是大豆磷脂被广泛用于食品工业上,用在人造奶油、烘焙食品、糖果、饮料等方面。

(2)在医药工业中的用途

大豆磷脂是天然的两性离子型表面活性剂,具有亲水和亲油基团,对油脂的乳化作用很强,使油粒分散细,制成的乳状液不易破裂,因此它在医药上制备脂质体时有特殊作用。

(3)在饲料工业中的用途

磷脂可以作为畜禽动物的饲料营养添加剂用于饲料工业,提高了饲料的营养价值。

(4)其他方面的应用

磷脂在各种行业都有着广泛的用途,对提高产品质量有一定的作用。

①化妆品 磷脂具有O/W和W/O型的乳化性质,同时磷脂对人体细胞的正常活动和新陈代谢起着重要作用,对皮肤有很好的协调和渗透性。在化妆品中适量添加磷脂,对滋润皮肤、防止皮肤干燥有一定的作用。

②洗涤剂 在洗涤剂中添加磷脂,可以降低溶液的表面张力,增加润湿能力,提高洗涤剂的洗涤效果。

③涂料 磷脂添加在涂料中,可作为乳化剂和分散剂,防止颜料沉淀及稀释分层,增进粉刷性能,使粉刷面平滑、柔美、光亮、涂膜均匀。

④橡胶 在天然橡胶、合成橡胶、硬橡胶和再生橡胶中添加磷脂,有柔软、分散、促进硫化、防止老化的功能。

⑤皮革 磷脂使用在制革方面,能增加皮革的塑性和强度,使皮革柔软具光泽。

⑥纺织工业 磷脂在纺织、印染中有多种用途,如作乳化剂、渗透剂、扩散剂、抗氧剂等,也可用于纺织品的洗涤、脱胶、丝光处理、染色等工艺中。

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