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1. 脂质代谢核心是什么意思

1、脂质代谢核心是什么意思

脂质的代谢包括脂类在小肠内消化、吸收，由淋巴系统进入血循环（通过脂蛋白转运），经肝脏转化，储存于脂肪组织，需要时被组织利用。

在脂蛋白中，疏水脂类构成核心，外面围绕着极性脂和载脂蛋白，以增加溶解度。载脂蛋白主要有7种，由肝脏和小肠合成，可使疏水脂类溶解，定向转运到特异组织。 乳糜微粒转运外源脂肪，被脂肪酶水解后成为乳糜残留物。

胆固醇酯主要存在于脂蛋白的脂类核心中。可由卵磷脂：胆固醇酰基转移酶催化，将卵磷脂C2的不饱和脂肪酸转移到胆固醇3位羟基上。此酶存在于高密度脂蛋白中，在细胞中还有脂酰辅酶A：胆固醇脂酰转移酶，也可合成胆固醇酯。

糖类、脂质、蛋白质代谢 糖类代谢 葡萄糖被小肠上皮细胞吸收后有哪些变化？经小肠上皮细胞以主动运输吸收，直接进入血液，成为血糖。进入肝细胞和肌细胞后被合成为肝（肌）糖元。

②糖脂是含有糖基的脂类。③还有，胆固醇及甾类化合物（类固醇）等物质主要包括胆固醇、胆酸、性激素及维生素D等。这些物质对于生物体维持正常的新陈代谢和生殖过程，起着重要的调节作用。

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