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1. 冬虫夏草的成分是什么?

1、冬虫夏草的成分是什么?

冬虫夏草中含水分85%，脂肪50%，粗蛋白23%，粗纤维155%，碳水化物290%，灰分80%。脂肪含饱和脂肪酸100%，不饱和脂肪酸82%。此外，还含虫草酸约7%，是奎宁酸的异构物。

成分，其中4个主要成分为软脂酸、硬脂酸、油酸、亚油酸和一个 微量的十七烷酸。对冬虫夏草弱极性部分化学成分进行研究。确 定了8种脂肪酸，4种烷烃，一个三烷基取代苯酚，1个烯醇和1 个烯醛。

虫草的主要成分是虫草酸、虫草素、氨基酸、甾醇、甘露醇、生物碱、维生素BB多糖及矿物质等。冬虫夏草又称为虫草或冬虫草，是真菌冬虫夏草寄生于蝙蝠蛾幼虫体上的子座与幼虫尸体的复合物。

冬虫夏草含有虫草酸约7%，糖类29%，脂肪约4%，蛋白质约25%。冬虫夏草中82%为不饱和脂肪酸，此外，尚含有维生素B1麦角脂醇、六碳糖醇、多种生物碱等。据医学科学分析，虫草体内含虫草酸。

虫草素、虫草多糖、虫草蛋白以及腺苷是冬虫夏草中真正的药用成分。市场上的冬虫夏草价格特别高，它在出售的时候多按克收费，而它的价格与贵金属黄金的价格差不多。

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