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1. 面包虫养殖的价值高吗？

1、面包虫养殖的价值高吗？

　　面包虫又叫黄粉虫，是人工养殖最理想的昆虫，它富含很高的蛋白质、矿物质和十七种氨基酸等 黄粉虫蛹是高档的菜肴，是一道营养最丰富的绿色无害食品，含高蛋白，低脂肪和人体不可缺少的多种维生素。在合理膳食，均衡营养的原则下，追求绿色昆虫蛹菜现成为一种时尚，倍受人们青眯，是优良的蛋白食品。黄粉虫口感好、风味独特、是易于被消费者接受的一种食品昆虫。可以烘烤、煎炸、加工成具有果仁味的蛋白饮品、精制蛋白粉等多种形式的食品。

　　黄粉虫不仅蛋白质含量丰富，所含氨基酸的种类齐全，组成合理;黄粉虫其独特的多种营养有易于消化和吸收，可提高人体免疫力，抗疲劳，降低血脂，抗癌，促进新陈代谢等功效，在黄粉虫里提取SOD作为抗衰老，防皱，美容，养颜，效果优先于现有市场产品。每100克黄粉虫的主要营养成分含量具体如下。

黄粉虫幼虫的营养成分：水分3.7克、脂肪28.8克、蛋白质48.9克、碳水化合物10.7克、硫胺素0.065毫克、核黄素0.52毫克、维生素E0.44毫克。

　　黄粉虫蛹的营养成分：水分3.4克、脂肪40.5克、蛋白质38.4克、碳水化合物9.6克、硫胺素0.06毫克、核黄素0.58毫克、维生素E0.49毫克。

面包虫(黄粉虫)人是可以吃的，而且吃法也比较多，营养丰富。黄粉虫的幼虫、蛹、成虫均含有较高的蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐、维生素等营养物质。鲜黄粉虫的蛋白质含量高于牛奶、鸡蛋、猪、牛、羊肉，与鱼类及蛙类蛋白质含量相差无几。黄粉虫干粉的蛋白质含量在48%?54%，是优良的动物蛋白，而蛋白质中必需氨基酸的含量与氨基酸总含量的比值为44.75%，其营养价值很高，又易于被人体消化吸收，是理想的高蛋白营养强化剂。黄粉虫的脂肪含量低于鸡蛋、猪肉，高于牛肉、羊肉和鱼，略高于柞蚕蛹和牛奶。黄粉虫所含的微量元素也十分丰富，维生素改、维生素B2、维生素E和维生素D的含量都很高。维生素E有保护细胞膜中的脂类免受过氧化物损害的抗氧化作用，也是一种不可缺少的营养素和药品。在我国人群膳食营养中核黄素(维生素氏)普遍不足，黄粉虫是一种富含核黄素和维生素E的原料。虽然黄粉虫的蛋白质含量高，但是其脂肪和蛋白质含量会因不同季节、不同虫态而有很大的变化。黄粉虫的初龄幼虫和青年幼虫生长比较快，新陈代谢旺盛，体内脂肪含量低，蛋白质含量较高。老熟幼虫蛹体内脂肪含量较高，蛋白质含量相应较低。越冬幼虫因贮藏了大量脂肪，其蛋白质含量比同龄期的夏季幼虫含量低10%。

黄粉虫又叫面包虫，在昆虫分类学上隶属于鞘翅目，拟步行虫科，粉虫甲属。 原产北美洲，50 年代从苏联引进我国饲养，黄粉虫干品含脂肪30%，含蛋白质高达50%以上，此外还含有磷、钾、铁、钠、铝等常量元素和多种微量元素。有很高的的应用价值。

经济价值

1．虫皮可以提炼出用来做美容产品的物质。

2．幼虫干燥后可以代替高质量的鱼粉。

3．虫粪可以用来做饲料添加剂，或者直接用来做绿色肥料。

市场前景

1．黄粉虫养殖业利润不高导致没有大量的资金和人才进入，在餐饮方面的研发和销售人才缺口大。

2．关于黄粉虫菜肴消费定位的问题，作为普通食物材料的进入一些低档的餐馆，由于饮食习惯和餐馆小老板的思维有局限导致推广效果不理想，定位于高端餐饮的话黄粉虫幼虫的产量又比较大，蛹的活产、运输、保存都没有比较好的办法，倒是一些农家乐和一些以昆虫为主题的餐饮方式做的比较好。

3．黄粉虫富含这种Ento－蛋白质，可作为一种可持续的的蛋白源来代替现在的鱼粉，另一个问题,Ento－蛋白质由于脱敏过程复杂，人们大量食用后少数人后有轻微皮肤过敏现象,因此，它的选择性受到限制。目前,黄粉虫做保健品仍不是最佳选项，我们试图找出影响脱敏Ento－蛋白基因点,如果去掉Ento过敏基因，食用黄粉虫蛋白粉将会形成巨大市场。

您好，非常高兴能够回答你的问题，面包虫又称花粉虫，其营养价值很高，蛋白质含量为４７％，脂肪含量为２３％，碳水化合物为２３％，是养殖牛蛙、鳖、龟、虾等的理想饵料。随着名特优新水产养殖的迅猛发展，面包虫的养殖颇受养殖者青睐，现将养殖技术简述如下：一、器材设备选择通风好、干燥、无鼠害的房屋

1、养虫设备的要求：用纸箱、盆缸、水泥池等均可，要求内壁光滑，深15公分以上，以免虫子外爬。现在较理想饲养设备是用四方木盒饲养，我常用100/50/10厘米的木板钉成四方形木盒，底部用胶合板钉紧，四周用宽胶纸贴紧，使盒子内部四壁光滑，防止虫子外爬。

另外，蛾子产卵时，可用10厘米的木板钉成，底部用铁丝网51目（筛麦用的）钉紧，蛾子放在里面，产卵时把尾部伸出铁丝网产到产卵箱，产卵箱里可铺上一麸皮以免卵损坏。

使用方法：把10厘米的方木盒放在底下，上面放上10厘米的铁筛子，里面放上产卵的蛾子，撒入麸皮、蔬菜叶、瓜果皮等，任其自由采食，在撒饲料时，不能超过l厘米，以免蛾子产卵时，尾部伸不出铁砂网。当蛾子产卵7天左右即换产卵箱，产卵箱要单独放，要注意不要使卵受到挤压，以免损坏。当卵孵出幼虫，这时不必添加饲料，原先产卵箱的麸皮够幼虫吃的，随着虫子的逐渐长大，根据实际情况，及时添加饲料，还要定期筛虫粪。

2、对饲料的要求，黄粉虫吃的食料来源广泛，在人工饲养中，不必过多的研究饲料，但为了尽快生产黄粉虫，应投麦麸、玉米面、豆饼、胡萝卜、蔬菜叶、瓜果皮等，也有喂鸡的配合饲料，以增加营养，但必须要有60%的麦麸为宜。我场用的配合饲料配比为：麦麸80%，玉米面10%，花生饼粉10%，各种食料搭配适当，对黄粉虫的生长发育有利，而且节省饲料。

3、温度的要求：黄粉虫较耐寒，越冬老熟幼虫可耐受-2℃，而低龄幼虫在0℃左右即大批死亡，2℃是它的生存界限，10℃是发育起点，8℃以上进行冬眠，25℃-30℃是适温范围，生长发育最快在32℃，但长期处于高温容易得病，超过32℃会热死。以上温度是指虫体内部温度。

4龄以上幼虫，当气温在26℃时，饲料含水量在15%-18%时，群体温度会高出周围环境10℃，（也就是26℃气温）加群体温度10℃相当于36℃，应及时采取降温，防止超过38℃，特别是在炎热的夏季应注意。

4、对湿度的要求：黄粉虫耐干旱，能在含水量低于10%的饲料中生存，在干燥的环境中，生长发育慢，虫体减轻，浪费大量饲料。理想的饲料含水量为15%。湿度为50%-80%。如饲料含水量超过18%，空气湿度超过85%，生长发育减慢，而且易生病，尤其蛾子最易生病。如养殖室内过于干燥，可撒清水，湿度过大要及时通风，黄粉虫虫体含水量为48%-50%。

5、光线的要求：黄粉虫原是仓库

我这里的情况给你介绍一下，参考一下吧！今年年初，见到收益的和平村将黄粉虫养殖作为“一村一品一主体”脱贫产业。目前已建成黄粉虫养殖大棚5座，养殖规模5万盒，带动贫困户30户。乡政府鼓励村民利用闲置的窑洞饲养黄粉虫，并为村民提供饲养技术培训和种虫，还给每户贫困户免费发放500个养殖纸盒。去年5月，在外打工的村民赵红辞掉工作回到村里。“投资了近3万元，饲养了1000盘黄粉虫。烘干后以每斤16元的价格卖了3000来斤。”赵青红说，不仅当年就收回了投资成本，还赚了近两万元。尝到甜头的赵青红今年把饲养量增加到了2000盘。

从无到有，季家庄村终于有了一份人人都能参与的产业，有24户贫困户的季家庄村去年实现了整村脱贫。季家庄村为鼓励贫困户养殖黄粉虫，把村里闲置的校舍借给他们，以扩大养殖规模。

黄粉虫含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、脂肪酸、糖类、微量元素、维生素、几丁质、锌、铁、铜等，可作为药用动物如蝎子、蜈蚣、蛤蚧、蛇、蛙及鱼、畜禽、珍禽的优良饲料。这些动物以黄粉虫作为饲料后，生长快，易蜕皮，成活率高，抗病力强。

因黄粉虫具有软体多汁及生理蜕皮特点，是蝎子的优良饲料，能促进蝎子快速生长，增强蝎子的繁殖与抗病能力，还有助于蝎子的顺利蜕皮，提高幼蝎的成活率。

另外，黄粉虫经特别加工后，也可作为人类的食品原料及保健品、药品的原料。近来，一些饭店已把油炸黄粉虫作为一种特别食品端上了餐桌。其颜色金黄，香脆可口，令许多人胃口大开，吃过之后久久难忘。可以预见，随着人们对黄粉虫营养价值在认识上的不断提高，养殖前景可以说十分广阔，饲养者也必定会获得较高的经济效益。

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