本篇文章给大家谈谈虾青素大米载体的构建，以及虾青素在农业上的应用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享虾青素大米载体的构建的知识，其中也会对虾青素在农业上的应用进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 虾头红油最正宗的做法？

1、虾头红油最正宗的做法？

蒜蓉炒虾，超级超级好吃的，做起来其实很简单。买带头带皮的鲜虾，把后背剖开，虾线摘掉。准备葱姜蒜，大蒜可以多一些，都切碎末。烧热油，炒葱姜蒜末和花椒粉，炒香就可以下虾了，不用很频繁的翻炒，看到壳变红了翻一下就好。所有的虾都红透了，虾肉不透明了就可以放盐和生抽了，翻一下出锅。

虾青素加热以后有一种非常独特的香味，虾头里的红油渗进虾肉里，油汪汪香喷喷，吃一只鲜美无比啊。配米饭配馒头随你，下面条简直绝妙。无论是两人家常晚餐还是节日宴客都拿得出手，又实惠又大气。

（秘诀就是1要开背，好入味也好熟。

2虾头虾皮一定保留，美味全靠它们了。

3油和蒜多放一点。火候倒是没关系，反正可以生吃的东西。有绿葱叶或者香菜可以切碎，临出锅放进去。炒的时候也可以加糖和番茄酱，别有一番滋味。)小心舔手指的时候不要咬到喔。(=￣ω￣=)

油闷大虾的制作食材：

大虾一盘。

大葱半根，姜一块，料酒，盐，白糖，醋，水一碗。

油闷大虾的做法详细步骤

1、大虾洗干净，剪掉须子和虾枪，背部剪开去掉沙线

2、葱、姜都切成一寸左右细丝

3、锅放油（比炒菜略微多一点），5成热时倒入大虾翻炒，马上倒入料酒（不要太多）、葱丝、姜丝、盐，继续翻炒，盖上盖子闷一下

4、加入水，不要太多，没过大虾一点应该就可以了，继续烧，加一点糖，火可以稍微关小一些

5、看到红色虾汁开始变浓稠了，点一点儿醋,注意别太多,这时候虾皮就会变得比较酥脆，再最后翻动几下。

6、好了，可以出锅了，但是一定要注意保留一些汤汁，用虾肉蘸汤吃，回味无穷哦！

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